世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


フォアローゼズ スモールバッチセレクト    53.0%

  • 蒸溜所名: フォアローゼズ蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: キリンビール
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:184号

フィービー・カルバーSCORE8.3

香り
ねっとりとしたトフィープディングの匂い。青リンゴのスライスとバニラクリームの香り。やがてセージを思わせるハーブ風味や、英国風クリスマスプディングのスパイスと自家製カスタード。
心地よく口内を覆うような口当たり。ここでもねっとりとしたトフィーソースの風味が強まり、英国風クリスマスプディングのスパイスを感じさせる。セージの香りが戻ってくる。サワードゥやシナモン味のフレンチトーストが焼けたようなスパイスを感じさせる。
フィニッシュ
ミントのようにフレッシュな後味。リコリスのような刺激があって、やがてトフィーの香りが戻ってくる。
コメント
バーボンに求める要素を完璧に体現している。バランスに優れ、甘味が強く、なおかつ複雑な味わい。

クリストファー・コーツSCORE8.0

香り
バナナブレッドの上にシナモン、ナツメグ、マスコバド糖、砕いたクルミを乗せたような匂い。クスノキ、ポプリ、乾燥レモン。ミルクチョコレートでコーティングしたレーズン、革製品、パチョリや苔を思わせる繊細な香り。
口当たりは軽やかなライトボディ。濃厚なプラム、甘くて苦いダークチョコレート、砂糖漬けのショウガ、オールスパイス、ブラックチェリーの繊細な風味。キャラメルソースをかけたコーヒーケーキに、たくさんのブラックベリーが入っている。
フィニッシュ
余韻は短めで、穏やかに霧散していく。キャラメルやマラスキーノチェリーリキュールのような土っぽい後味。
コメント
アフターシェーブローションを思わせる濃厚なアロマ。味わいもかなり深みがある。